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訪ねて発見!おいしさの秘密!

お取り寄せに田島柑橘園のクレメンティン

田島柑橘園のクレメンティン・柑橘類 国境を越え、シトラス作り世界一へチャレンジ

ご当地ドットコム9月末閉店に伴うご案内

ご当地ドットコムは、2020年9月30日(水)をもちまして、サービスを終了いたしました。これまでご愛顧いただき、誠にありがとうございました。
今後の商品お取り扱い・ご購入につきましては、以下お問い合わせ先にて承ります。

※本サイトは、2021年9月末(予定)まで閲覧可能です。

今後のお問い合わせ先

生産者名 田島柑橘園
販売サイト 合同会社田島柑橘園&加工所 公式サイト
TEL 0954-67-0513(平日 8:00〜18:00)
※日中は農作業で不在が多くなります。何卒ご了承ください。
 朝・夕ですと、比較的繋がりやすいです。
FAX 0954-67-0555
クレメンティンに惚れたから

佐賀県藤津郡太良町。

みかん畑が彩る多良岳の山稜、特産の竹崎ガニを水揚げする有明海。山海の幸に恵まれた美しい沿岸の里である。それだけに大型台風の影響が懸念されたが、シトラス(柑橘類)名手の田島さん一家は、天災に負けない晴れやかな笑顔を湛えていた。

2006年9月末。二日前の台風は当園にも爪痕を残し「海風による後日の塩害が心配」という田島さんだが、シトラス談義に熱がこもる。
なかでも、国産では究めて希少なクレメンティンは東京市場で一大旋風に。 「この甘い香りと味に惚れ」、世界の産地を夫婦で旅した。本場スペインとの10年以上の交流と田島さんの想い、それが稀有なうまさへと結実したのである。

完熟のクレメンティン
完熟のクレメンティン。糖度13度以上とすこぶる甘い。産地でもあるスペインやチリの日本大使館関係者も絶賛するうまさ。
洋の東西にこだわらず、家族会議で品種を決定

ポン柑や温州みかん、大好評のネーブルやノバなど当園の作柄は多彩。クレメンティンは小ぶりで種ができやすく、収量も少ないなどの理由で栽培されにくいそうだが、おばあちゃんの昭代さんも「おいしい」と一押し。

「うちは全員で試食して、次は何作ろうか決めるんです」と光子さんが次言を継ぐ。県のエコ農業認定を受け、家族ぐるみで営む園はみんなの舌と力が支え。うまいと総意がまとまれば、安全性を追求しつつ、手間のかかる希少種にも挑むのだ。

その柔軟な発想で、田島さんは各国の生産者にもエールを贈る。「アバサというスペイン最大の苗木業者の機関と連絡を取り合っており、今冬にも彼らを日本に招き交流を図ります。世界の農業は厳しい。国を問わず欲しい苗木や情報を交換し合えるようになれたらいい」。

輸入反対を唱えるより、世界の作り手が切磋琢磨できる基盤の整備を。ヨーロッパ、アメリカ、アジア各国も回った名手は、地球スケールの健全な農業を展望するのだ。

田島さん一家
田島さんご家族。家族全員が「うまい」と思ったものを作る。
自家配合の肥料
肥料にこだわり自ら配合。キトサンの使用やMリン農法を研究・実践中。さらなる減農薬をめざし、木酢液も試用中だ。
  • スペインにて、田島さんご夫婦とフランク君。新しい新幹線での食事の様子

    2013年10月中旬、田島さんご夫婦はスペインを訪ねました。新しい新幹線での食事の様子。昨年留学に来ていたフランク君と共に。

  • スペイン製のジューサー

    写真は、スペイン製のジューサー。皮の苦味などがでずに美味しく搾れる。2008年からはジュースやジャムなどの加工所を本格始動。果実の美味しさを凝縮したような無添加ジュースは大変高い評価を得ている。

  • 田島柑橘園の柑橘ジュースと手作りジャム

    田島柑橘園のオリジナル、美味しさ搾りの柑橘ストレートジュースと手作りジャム。冷凍ジュースなども開発し、年々品揃えを充実させています。

台風一過、泣いて笑って、シトラスに癒される

「悔しいなんてもんじゃないですよ」。暴風雨に直撃された斜面の果樹の、大枝がばっさり折れている。根こそぎやられた分もある。苦労して地に敷いたマルチも、紙切れのように飛んでしまった。落果も多い。和柑や洋柑、そのバラエティ豊かなシトラスを心待ちにしてくれるお客さんに、どれぐらい頒布できるのか。

だが、悩むより天の試練を乗り越えた果樹を守るのが先決。どんな時も、愛情をかけて育てているのだ。 「雨の日は草刈りと決めてます。飛び散った草で果実の肌を傷つけないので」。除草剤不使用の園地の草を、雨にしたたか打たれながら刈っていく。果実をまず慈しむ。その心根に残った実が応えないはずがない。きっと塩害をはねのけてくれるだろう。

「クレメンティンの香りには癒されますね」と光子さん。生産者もまた産品に勇気づけられる。その温かなキャッチボールの存続に、私たちもぜひ、一役買いたいものである。

台風の被害
2006年。被害の園地。台風の爪痕がいたましい。
ポン柑。これからどんどん甘くなる。
太陽に照り返し天井枝を伸ばすポン柑。みんなの想いに応えて育つ。

2006.9.20 取材文/乾 みさこ

ご当地ドットコム 動画集(田島柑橘園編)

 

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商品一覧

  • 温州みかん

    完熟温州みかん

    樹上で完熟を待ってから収穫する温州みかんです。極早生・味よし小玉みかん・早生の3種をご用意いたしました。全て自家製で無水洗のノーワックスです。

  • クレメンティン

    クレメンティン

    柑橘のプロ・田島さんがその味と香りに惚れて20数年、国産は稀少なクレメンティンです。糖度13度前後、小ぶりでいい香りが特長。他にはない美味しさの柑橘です!予約限定数あり。

  • シトラス詰合せ(ななみちゃん味比べ)

    シトラス詰合せ

    「いろいろな柑橘を楽しめていい!」と大変好評の田島さん厳選、旬のかんきつ類詰合せセットです。クレメンティンもお入れします!予約限定数あり。

  • 吉田ポンカン

    吉田ぽんかん

    旬の吉田ぽんかん。甘みがあり香りもいい人気の柑橘です。ついつい手が伸びる美味しさです。予約限定数あり。

  • ノバオレンジ

    ノヴァオレンジ

    特に味が良いと人気!濃厚な味で果汁もたっぷり。国内で作っているところは大変少ないので、珍しいオレンジでもあります。予約限定数あり。

投稿いただいたユーザーレビュー

商品:不知火(家庭用)おいしさ:★★★★ 料金:★★★

農薬を使わない農法でご苦労されている様子が伺い知れますね。次回もチャンスがあれば買い求めたいと思います。(60代・男性)

商品:極早生温州みかんおいしさ:★★★★★ 料金:★★★★★

たいへんおいしくいただいております。生産者の方々の心意気が伝わってきます。ありがとうございます。(30代・男性)

商品:極早生温州みかんおいしさ:★★★★★ 料金:★★★

とても甘くておいしかった。小さいサイズだけどお昼に持っていって食べてます。受験生なのでビタミンたっぷりとって合格を勝ち取りたいです。また来年購入します。(30代・女性)

商品:クレメンティンおいしさ:★★★★★ 料金:★★★★

テレビで見て早速注文!小さなオレンジを食べているようで甘くておいしかった!大きいサイズのものには種が入っていました。皮が少し硬いのでみかんに比べると剥くのがちょっと大変。食べたあとの手の匂いはオレンジです。(20代・女性)

商品:極早生温州みかんおいしさ:★★★★★ 料金:★★★★★

一番大きいサイズの蜜柑を注文しましたが、どれもとても甘くて外れがありませんでした。孫達も競争するように手を伸ばして次々に食べておりました。大変美味しいものをありがとうございました。また注文させていただきます。(60代・女性)

商品:極早生温州みかんおいしさ:★★★★★ 料金:★★★★★

僕が買ったのは「10Kg・混合」ですが、とっても甘くておいしいかったです。子供達も競ったように食べてます。もっと食べたいので、また注文しちゃいました。これからも、おいしいみかん作ってください。(30代・男性)

商品:極早生温州みかんおいしさ:★★★★★ 料金:★★★★

極早生温州みかん(家庭用)を取り寄せました。2Sだったので見た目はちょっとさびしかったのですが、食べてびっくり!甘くておいし〜い!とっても濃厚なお味でした。減農薬、ノーワックスで安心していただけるのが何よりです。子供にも大好評、一度に5〜6個は食べてしまいます。あっという間になくなりそうです。皮も干してお風呂に入れようと思います。また注文しますので宜しくお願いします。(40代・女性)

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